
L'huile d'olive extra vierge Crudo est une huile monovariétale de catégorie supérieure, fabriquée par l'entreprise Schiralli située à Bitetto, dans la Province de Bari. Elle est produite à partir de la variété Ogliarola, ayant remporté le Gold Award NYIOOC World Olive Oil Competition en 2020. Son goût est intense et persistant, et son amertume bien présente s'équilibre parfaitement avec un léger côté piquant.
L'huile d'olive est la base de la cuisine méditerranéenne. Elle est présente dans tous les plats pour assaisonner ou relever. Un léger filet d'huile d'olive sur des tomates au basilic fait toute la différence.
Emiliano
Bienvenue chez Pappacena, votre épicerie de savoureux produits fins du sud de l’Italie!
Nos produits sont conçus à partir de matières premières typiquement locales, nourries par le soleil et la brise méditerranéenne et abritées à l’ombre des montagnes et des forêts.
Nous nous approvisionnons directement auprès d’artisans que nous connaissons et qui travaillent dans le respect des traditions et de l’environnement. Ainsi, nous garantissons la qualité et l’authenticité de chaque produit à nos clients, et une rémunération juste à toute personne qui travaille pour nous et avec nous.
Les produits de notre boutique sont disponibles en livraison à vélo dans Paris et la petite couronne, grâce à notre partenaire, la coopérative Cargonautes.
Découvrez les subtils arômes du terroir et évadez-vous gustativement avec notre sélection.
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